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ManlyCoffee - Rwanda Ruli Lot 1604
$20.00
Net: 150g
ManlyCoffee
Beans Information
Concept /
穏やかに、やさしい気持ちでゆったりしたい時に。
Flavor Image /
Yellow Peach, Kiwi, Apple, Sage,Green Tea
Region /
Gakenke
Farmer /
Dukunde Kawa Musasa Cooperative
Variety /
Bourbon
Process /
Fully Washed
瑞々しくジューシーで、後味には緑茶のような和を感じるニュアンスがあります。
【ロースター情報】
Coffee is beautiful,Life is beautiful.をモットーにフレッシュでフルーティーなコーヒーを楽しんでいただける福岡の小さなコーヒーショップ。昨年店舗をリニューアルし焙煎機を完全熱風式に変更。クリーンで甘さのある焙煎が特徴で、日常に寄り添う毎日飲みたくなるコーヒーを届けている。
【農園情報】
ルワンダといえば瑞々しいフレーバーに厚みのある口当たり。今の季節にピッタリなコーヒーです。ルワンダ北部ガケンケ地区に位置するDukunde Kawa Musasa協同組合は2000年創立。そのうちのRuli(ルリ) ウォッシングステーションは2004年に稼働開始。824の生産者から運ばれたチェリーから、コーヒー豆を精製しています。年２回雨季がある標高1800-2200mの火山灰土の環境。加えて雨が多く、豆の生育が遅い分、高品質でボディーのしっかりしたチェリーが生産されています。Lot 1604 は4月6日に生産したロットを意味します。ホット、アイスはもちろん、COLD BREW(水出しコーヒー）もおすすめです。