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aoma coffee - Brazil Inacio Urban
$15.00
Net: 150g
aoma coffee
Beans Information
Concept /
アプリコットジャムのような風味に、キャラメルやチョコレートの甘い余韻。ブラジルの大農園らしい、大らかでバランスも良く、毎日の食卓にフィットするコーヒーです。エスプレッソ＆ミルクにしても抜群に美味しいですよ。
Flavor Image /
Apricot, Cacao Nibs, Caramel, Milk Chocolate
Region /
Cerrado Miniero
Farmer /
Inacio Urban
Variety /
Arara, Catuai 62
Process /
Natural
デイリーにぴったりな、ブラジルらしいバランスの取れた味わいのコーヒーです。
飲みやすさと香ばしさが心地よく、毎日の一杯におすすめです。
【ロースター情報】
大阪に店舗を構えるマイクロロースター。ローストのコンペティションでは優勝した経験もあり、高い焙煎技術を持っている。ほっとする雰囲気の情緒的な味わいが特徴です。
【農園情報】
1984年にイナシオ・ウルバンが購入したリオ・ブリジャンテ(明るい川)は、1600ヘクタール以上のコー ヒー生産に特化したブラジル最大級の農園です。そのうちの700ヘクタールの農園では、綿花、大豆、トウモ ロコシ、トマト、豆類などの作物を栽培しています。 農園は、地域のさまざまな社会的プログラムを支援しています。その中でも最も大きなものは「Seeds of Change」で、農園の従業員とその家族に専門的な授業を提供しています。また、地元の学校「Escolinha Tia Edna」や、「Ponto do Livro」プロジェクトによるいくつかの野外図書館も支援しています。