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OBROS COFFEE - Brazil Sitio Belem
$16.00
Net: 150g
OBROS COFFEE
Beans Information
Concept /
穏やかな味わいで朝にぴったりです。ほんのり塩っ気のあるパンと相性が良さそうです。
Flavor Image /
Cherry, Fig, Nuts, Chocolate, Mild
Region /
Minas Gerais, Campestre
Farmer /
Dulce and Ablandino
Variety /
Catigua
Process /
Natural
シーンを選ばずに飲みたい、クリーンでバランス良い味わいのブラジルです。
【ロースター情報】
福島県郡山市に焙煎所を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。
【農園情報】
農園主ドルセ・フランコさん、アブランディーノ・デ・スアザさんご夫妻は、小規模ならではの丁寧なコーヒー作りをしている5代目の農園主で様々な品種にチャレンジをしています。カティグア種はカツアイとハイブリッドチモールの交配によって生まれた品種でエレガントな酸の印象を感じます。